這次呢身莎莎又來為大家探尋好吃又特別的餐廳啦！若你正在煩惱約到台中高美濕地或是海線約會後餐點改吃什麼？亦或是姊妹淘掏心話聚會地點沒地去？那麼這次可不能錯過莎莎的踩點食記喔！
這次莎莎來到了位於台中清水海線的私廚愛樂餐廳『晉文樂廚』，地點上相當的好找，夕陽西下的陽光灑落在一旁的綠油油稻田，別有一番風情，重點停車位超級好找，這個超級加分，說到這不得不說莎莎還鬧了一個笑話，一到店裡頭還問了下主廚『晉文』是主廚的名字嗎？感覺主廚好像被問了很多次這個問題，默默地回應晉文是路名喔！一問之下才知道原來餐廳在開立時的原址位在沙鹿的晉文路，在海線地區已有一段時間，因此在遷址時仍舊保留原本的店名，但真的是鬧了不小的笑話，同行的姐妹整個笑到翻過去，超級想鑽個洞跳進去埋起來。
當天於5:30一開業後，莎莎和姐妹們二話不說就直接往店家衝，一進門後可以看到內外場各有四桌,在位置安排上相當的舒服,不會有壓迫感；剛坐下沒多久呢，不到10分鐘的時間位子基本上就滿了，甚至還有預計要用餐的人來預定位子，基本上我們的位子離吧檯的距離相當的近，看到櫃檯的人員不停的接電話及安排時段，可見餐廳的熱度相當的高啊！後來經由店家介紹才知道，主廚對料理相當的講究，每到餐點都是精心製作，建議預約訂位的朋友也可同時點餐，才不會到店後等太久喔！
店面整體裝潢呢也相當的講究，整體採用精緻的大地色裝潢，且在各個角落都可以看到樂器的擺設及身影，一問才知道原來晉文樂廚對音樂可是相當的講究，基本是音樂世家了！這也是為何餐廳結合了西餐、音樂、調酒，該有的一個都不落下，三者缺一不可。
整體餐點則是走套餐組合，包含湯點、麵包、沙拉及主餐。在餐點上則可以滿足各種美食饕客的心，無論想吃雞肉、吃豬肉、吃牛肉或是吃海鮮，餐點種類相當的豐富，就連素食者都有照顧到喔！
濃湯
首先一座定位後，先品嘗到的是當日墨西哥風味濃湯，帶有淡淡的辛香料的風味，起初是有點排斥的，但後來嚐了幾口後默默地整碗就喝光了！這魔力太驚人!
麵包
與濃湯一同上桌還有現烤的麵包，口感鬆軟搭配湯點一起簡直絕配啊～
生菜
在生菜上也是可看到店家的用心，不僅有簡易的擺盤外，更是搭配了和風醬及藍莓醬，不得不說兩種醬汁的疊加更顯的生菜的鮮甜，不鹹不甜口感相當的清爽。
主餐
我們分別點選了2號餐『焗烤青醬燻雞貝殼麵套餐』，裡頭用料非常的豐富，除了滿滿的燻雞肉之外，非常意外還吃的到洋芋馬鈴薯塊及紅椒，在口味上相當的豐富及有層次感，不同於一般在市售所吃到的焗烤青醬麵只有奶油味，真的在用料及醬汁調配上相當用心。
緊接著是餐點6號『歐式燉肉飯佐鮮蝦套餐』在菜單中還非常貼心的提醒這道餐點不是燉飯喔！不得不說這到餐點可是滿足莎莎同行朋友的眼啊，一上桌就聽到朋友直說捨不得毀了這漂亮的擺盤，光是這道菜我們拍照記錄就拍了10分鐘有，滿滿三大隻大蝦配上蔬食，醬料也是非常驚奇帶有蜂蜜芥末醬的味道，在拌飯裡頭可是一點都不怪，反而是在視覺上滿足了更是滿足了味覺。
最後則是莎莎自己點的13號餐『泰式檸檬蒸魚套餐』整體相當的下飯，但這邊莎莎要溫馨的提醒這道餐口味偏重,若是喜歡清淡口味的朋友們可再另行詢問店家喔！當然喜歡吃魚但害怕魚腥味的人則不用擔心喔！魚肉口感相當的Q彈軟嫩，相當的好入口，重點刺也都幫你處理的乾乾淨淨，想念泰國酸甜好滋味的朋友，不妨可以到店品嘗喔！
飲品
當然都來到晉文樂廚怎麼可以不嚐嚐特製的飲品呢？分別點了一杯柚香海戀蘇打，這邊同樣要提醒大家這款飲品是限量的喔！在製作上也比較繁瑣，但好的飲品值得等待，清香的柚子味隨著入口後慢慢在口中散開，真的非常推薦大家有機會可以試試。
另一杯則是杏仁檸檬蘇打，這杯可是我們在網上查詢時網友們一致推薦的！但說實話杏仁味很主觀，喜歡的朋友相當喜歡，不喜歡的朋友則不喜歡，但是在飲品中的檸檬則修飾掉了杏仁的味道，意外的好喝。
當然品嚐完美食後可別忘了到二樓的酒吧坐坐喔！整體無菸相當的清新及放鬆，可惜莎莎前去的時間是週日，隔天要上班就沒有機會多待了！姐妹們也一致決定下次的聚會同樣也選『晉文樂廚』再一起來小酌一番。
最後若你同樣喜歡莎莎這次的食記，請不忘以行動支持喔～一同到店品嚐好滋味！
詳細店家資訊如下：
【店家資訊】：晉文樂廚
【聯絡電話】：04-26230223
【餐廳地址】：433台中市清水區星海路3號
【紛絲專頁】：https://www.facebook.com/JW0426230223/
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